※取吉日
      要選取好日子結婚,通常是指為「註冊」及「接新娘」等儀式擇吉日舉行。若這些儀式不在同日進行,多以接新娘過門當日為準,擇日是將男女雙方的時辰八字推出最吉利的日子。現今年輕一輩多請算命或風水大師來代勞,亦可請教 長輩據通勝推算出來。
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※過大禮
      中國傳統結婚有所謂的「三書六禮」,「三書」的聘書禮書和迎書是過「六禮」時書面文件上的程序,「六禮」是指納采、問名、納吉、納徵、請期和迎親。
三書:
聘書
訂親之文書,男方向女方提親後男女雙方正式締結婚約;於納吉時用。
禮書
過禮之文書,會詳盡列明過大禮時聘禮的種類及數目;於納徵時用。
迎書
迎娶新娘之文書,會於迎親當日接新娘過門時用

六禮:
納采
一段姻緣締結的開始,男方遣媒人作媒,向屬意的女方家提親。
問名
男方取女方之年庚八字,以卜吉凶,相夾兩方「八」字有否相相。
納吉
問名若屬吉兆,男家便正式遣媒人到女家致贈薄禮即「過文定」或「小定」。
納徵
男家下禮金、禮餅、禮品和祭品等正式聘禮,即「過大禮」或「大定」。
請期
由男家請來算命先生擇日。
迎親
新郎於吉日赴女家迎娶新娘。
      時至今日,由於這種傳統婚嫁禮儀繁瑣需時,甚少會採用全套「三書六禮」儀式,多化繁為簡,最廣為重視的便是過大禮這一環。現時普遍過大禮於結婚三至四星期前進行,當男女雙方定好結婚日子後,男家便帶備禮金及禮物到女家,作為訂親之用。

※ 男家過禮
      禮餅、禮金、禮品數目均用偶數(雙數),取其成雙成對之意。
禮餅
中式禮餅一擔,西式隨意
四式海味
包括干貝、鮑魚、魷魚、冬菇及不可缺少的髮菜等。
三牲
雞兩對,兩雄兩雌;豬肉三至五斤起雙飛(即一片相連開二)
生魚
取其有聲(腥)有氣
椰子
兩對,取其有爺有子
檳榔
兩對
洋酒或米酒共四枝
四京果
龍眼乾、荔枝乾、合桃乾、連殼花生
生果
取其生生猛猛之意
茶葉
種植茶樹必須用種子,故常以禮物,即祝願種植不移之子,亦暗寓女子要守信不渝,絕無反悔,亦所謂油麻茶禮。
芝麻
帖盒
內放蓮子、百合、青縷、扁柏、檳榔兩對、紅豆、綠豆、合桃乾、龍眼乾;還有紅頭繩、利是聘金、和飾金等。亦備龍鳳燭一雙及對聯一幅
(禮金盒)
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※禮餅
      根據中國傳統,結婚派餅是不可輕率的一環,是顯出對該婚禮的重視和隆重程度。女家更加隆重其事,所謂派「嫁女餅」,就是向親朋好友宣佈女兒將出嫁的喜訊。

※ 中式禮餅
      派中式禮餅是過大禮中的重要項目,時至今日仍十分流行過大禮時,男家需預備兩份「龍鳳餅」,過大禮時給女家一份用作上頭及祭祖之用。而約在結婚一個月前,女家便向親戚朋友廣發請帖及禮餅。派中式禮餅是按親疏長幼輩份來定派發數目,一律以雙數計,代表好事成雙,分四式、六式或八式,主要取其意頭。傳統上,一些較疏之親友而不用派帖請飲的,可淨派禮餅,派餅一般最小派兩個俗稱「雙扁」;輩份較親的可派斤半(六個)或兩斤(八個)現時派餅以六個最普遍,市面上的唐餅券亦多是半打庄的

※ 西式禮餅
      現時派發西式禮餅比中式的更為年輕一代採納,通常隨請帖送給親友;數量多寡視乎經濟原則,一般一張餅券可換一打西餅,現時某些連鎖餅店更設可換取半打西餅的餅券餅券數量宣預計多些,若能預早列出派發名單及派餅數量就更一清二楚。
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※上頭
      傳統上頭儀式是於結婚前一晚,男女雙方擇定良辰吉日進行。男女雙方梳洗過後,點起香燭,檯上準備生果、湯丸(要紅色的共三碗,每碗八個)、尺、剪刀、針線包、鏡梳及比柏葉等。新人一先一後(男方比女方早半個時辰)分別由好命婆、好命公一邊聲:「一梳梳到尾,二梳白髮齊眉,三梳丁財兩旺」,一邊替新人梳頭,然後將扁柏及紅繩繫在一對新人頭上便行。如果父母健在,有兒有女,婚姻和睦,上頭的好事就由父母充當;不然就由附合以上條件的長輩進行。
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※接新娘
      結婚當日新娘應在化妝師或姊妹們的協助下,一早裝扮好及穿妥婚紗,由長輩打點好一切,等待新郎及兄弟到來接新娘新郎率兄弟到達後,便是一連串鬥智鬥力,傾「開門利是」的時間。通常新郎會與姊妹們預先妥協一個價錢免得雙方於喜慶當日互不相讓、爭持不休而影響氣氛或誤吉時。
        新郎及兄弟們「過關」完畢後,新娘便由其父親手中交給新郎,正式行夫妻見面禮。接著新人便拜天地、拜祖先,然後向父母敬茶,大妗姐會在茶內放下紅棗,取其意頭,長輩所贈送的金器首飾新娘應立即帶上並表示謝意。
      此外,若新人比哥哥或姐姐早結婚,俗稱「爬頭」,就要將其褲子掛高,讓新人穿過褲襠才可出門,以表對兄姊的尊重。
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※過門
      當新郎接過新娘後,新娘便由大妗姐一起紅傘及姊妹們陪伴下過門(兄弟不可陪新娘過門),大妗姐或伴娘拿著紅傘走在新人尾後,邊撒紅綠豆和染紅了的紅米,稱為「餵金雞」有開枝散葉之意。過門是指新娘子由娘家出門後正式踏入男家。
進行的程序一般如下:
      新郎新娘步入男家
      翁姑由房間出來會見一對新人
      新人拜天地祖先
      新人向翁姑奉茶; 翁姑會說一些吉利說話祝福一對新人,給予新人利是,並送新娘子首飾;新娘子須謝過翁姑
      新人向其他長輩奉茶
      新人留在男家吃中午飯,家姑須準備九道菜(象徵長長久久)招呼新人及在場親戚朋友
      一般新人吃過午飯後便直接回門,然後才到酒店或酒樓擺酒
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※ 三朝回門
      古時的人過大禮後,由於男女家相距較遠,故將回門訂在婚後第三天。現今的新人普遍會選擇結婚當日即時回門       男家回門須準備燒豬一隻;
      女家回門則要帶備:
      燒豬的頭、手腳及尾,象徵「德利應手」、有頭生菜、伊麵,以及回門大甘蔗兩支
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